Рейтинг@Mail.ru
+ Добавить новость
Теги: #здоровье

Новогодний стол: полезные салаты на новый год 0+

Автор: Александра Касимова

Новогодний стол: полезные салаты на новый год

Рецепты на новый год, которые должна знать каждая хозяйка

Новогодняя ночь уже совсем близко. Вы определились с тем, что ваш праздник пройдёт в кругу друзей и родных, и уже решаете, какое меню нужно подобрать на новогодний стол. Если вы хотите, чтобы оно было особенным, мы предлагаем связать его с символом наступающего года - лошадью. По традиции, в салаты на новый год должно быть включено много зелени, овощей и свежих ингредиентов. Считается, что если новогодний стол будет отвечать требованиям талисмана наступающего года, то год у хозяев выдастся удачным и не принесёт никаких хлопот. Мы хотим предложить вам примеры блюд, которые не только подойдут для празднования нового 2014 года, но и положительно повлияют на ваше здоровье благодаря исключительно натуральным и полезным организму ингредиентам.

Новогодний стол: полезные салаты на новый год

Салат с капустой и черносливом

Ингредиенты: 3-4 моркови, 1 яблоко, чернослив 10 штук, 1 апельсин, курага 10 штук, четверть стакана изюма, половина стакана грецких орешков + сметана и мёд для заправки.

Рецепт на новый год: натрите морковь, апельсин и яблоко очистите от косточек и кожуры и нарежьте кубиками, а чернослив и курагу нарежьте кусочками. Грецкие орехи нужно будет потолочь, потому что они должны быть не очень крупными. Смешайте и заправьте ингредиенты мёдом и сметаной. Салат на новый год готов!

Новогодний стол: полезные салаты на новый год

Салат на новый год в виде ёлки

Это блюдо может произвести фурор на праздничном ужине.

Ингредиенты: 3-5 картофелин, 3 моркови, 1 банка рыбных консервов, 1 банка зелёного горошка, 1 банка консервированной кукурузы, 4 яйца + майонез, укроп (пучок), клюква для украшения и заправки.

Приготовление: отварить на пару 2 морковки и картофель, мелко нарезать их или натереть на крупной тёрке, отварить яйцо. Отдельно натереть яичные желтки и белки, размять рыбу вилкой, добавить кукурузу и горошек, оставив немного для украшения салата.

Затем нужно уложить салат на новый год следующими слоями:

1. Картошка

2. Рыба

3. Слой кукурузы, смазанной сверху майонезом

4. Горошек с майонезом

5. Морковка с майонезом

6. Яичный желток

7. Яичный белок

Затем можно украшать салат. У нас осталась одна морковка, немного горошка и кукурузы, укроп и клюква. Выложите укроп в виде ёлочки, а в качестве ёлочных украшений используйте все оставшиеся ингредиенты. Простой рецепт на новый год превращается в красивое и творчески выполненное блюдо.

Новогодний стол: полезные салаты на новый год

Куриный салат с сухариками

Как известно, лошади любят похрустеть сухариками. В соответствии с традицией, вы можете приготовить салат из сухариков, чтобы “задобрить” символ наступающего года.

Ингредиенты: филе курицы 400г, грецкие орехи 200г, твёрдый сыр 300г, сухарики (желательно из белого хлеба) 200г, салат листовой, майонез, перец.

Рецепт на новый год: отварите филе курицы и нарежьте его кусочками, разделите грецкие орехи на крупные кусочки и нарежьте сыр маленькими кубиками. Посолите блюдо, заправьте его майонезом, выложите сверху листья салата. Сухарики нужно насыпать прямо перед подачей на стол. Салат на новый год готов!

Существует огромное количество рецептов на новый год, которые вы можете приготовить для своего новогоднего стола, и мы привели в пример лишь их малую часть. Если вы желаете не только отдать дань традиции и символу наступающего года, как это делали наши предки, но и сделать составляющие праздничной трапезы здоровыми и полезными, вы смело можете использовать наши рецепты.

Фото: foodzona.ru, postimg.org, russianfood.com


Обсуждения:

  • от Anonymous user

    13.12.2013    14:49

    ёлка смешная)

    Цитировать
Добавить комментарий
Войти
или зарегистрироваться

Сообщение
captcha